铁皮石斛适合什么人吃?


铁皮石斛被誉为“九大仙草”之首,是一种名贵的中药材。很多人知道铁皮石斛,却不清楚它的作用,到底适合什么人吃。下面将就这个疑惑做一个详细的介绍。

中国历代药典都对铁皮石斛有记载,并有很高的评价。

总结下来,适合食用铁皮石斛的人群范围很广,一般都可以食用。铁皮石斛可以用于日常的滋阴保养、女性滋养皮肤,减缓衰老,同时也是阴虚体弱者的滋补佳品。适合食用铁皮石斛的人,总结起来可分为以下几大类:

1、平时精神萎靡,面无光泽需要滋养阴津的人;

2、铁皮石斛有对皮肤有滋润营养作用,可用于滋养皮肤,减缓衰老,因此爱美女性皆可食用;

3、铁皮石斛含有多种多糖类物质,具有增强免疫功能的作用,对增强体质有很大帮助。体质虚弱者,可用于强身健体;

4、铁皮石斛能健脾开胃,促进胃液分泌,增强胃肠功能,对工作压力大、熬夜加班、以及生活不规律造成的肠胃虚弱的上班族,有很好的调理作用;

5、铁皮石斛适用于由于烟酒过度所导致的肝、肺功能受损的人群;

6、铁皮石斛可清虚热,能减轻由上火引起的咽喉肿痛、牙龈肿痛,口干舌燥等问题。同时铁皮石斛也能清咽利嗓,对教师及长时间用嗓的人有很好的护嗓效果;

7、铁皮石斛能滋阴养目,是护眼佳品。对中老年朋友而言有防治白内障的作用,对学生朋友和少儿有保护视力效果明显;

8、铁皮石斛含有铁皮石斛碱成分,实验表明:铁皮石斛碱对于肿瘤细胞有抑制和灭杀的作用,对于肿瘤治疗有辅助疗效。能减轻放疗和化疗对身体造成的副作用,增强免疫力;

9、铁皮石斛富含微量元素钙、铁、锌、硒、钠,《神农本草经》将铁皮石斛赞为“轻身延年”的药中圣品。能够延缓衰老,健康长寿;

综上而言,只需用法得当,绝大多数人都可以吃。但是铁皮石斛性微寒,脾胃虚寒的人(胃酸分泌过少)不能服用没有煮热的鲜铁皮石斛汁;妇女在怀孕时,为保证胎儿健康安全,食用铁皮石斛需征询医生建议。此外,铁皮石斛与凝水石,巴豆相克不能同时服用,也不宜与僵蝉,雷丸一起服用。

日常食用铁皮石斛可以采用以下简便的方法:

1、铁皮石斛瓜篓茶:铁皮石斛5克、瓜蒌3克、绿茶适量,用开水冲泡后饮用,可依据个人口味添加适当冰糖。这款铁皮石斛茶可生津润肺,宣肺止咳,适用于慢性支气管炎;

2、铁皮石斛粥:铁皮石斛10克、粳米50克;铁皮石斛洗净切1厘米小段,粳米淘洗干净放入砂锅;放入铁皮石斛加水,先用大火煮沸,改用小火慢熬粥,可加入冰糖或蜂蜜调味。此粥可以滋养肠胃,调理肠胃;

3、养阴消渴汤:铁皮石斛6—9克,开冬、玉竹、南沙参、黄精、熟地、淮山、茯苓各12克,陈皮5克;可加入适量瘦肉或者鸡肉,加入开水一起煲3小时。食用时加盐调味。此汤对高血糖和烟酒过量造成的肝胃阴伤诸症颇有疗效。

原作者: 斌斌

标签: 保健, 杂志, 作用, 石斛, 铁皮
分类: 健康&养生
时间: 2014-06-25

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